【藤沢】pch coffee 〜アメリカの雰囲気漂うパンケーキ屋さん〜
藤沢市の鵠沼海岸にあるパンケーキ屋さん。
ｐｃｈの由来は、アメリカ西海岸のPacific Coast Highwayから来ているそう。
フワッフワのリコッタスフレパンケーキがメインで、サイドメニューにカレーがあるというのが珍しい。
本当にとろけるような滑らかさとふわふわ感が絶妙にマッチしていて、病みつきになりそうな食感。
甘さは控えめで、甘さ控えめのホイップクリームが合わさると、これまた良い感じに。
アメリカだと、こってり甘いホイップが乗りそうだけど、そこは日本人の好みに合わせているのかな？と思いました。
遠いのでなかなか再訪できていませんが、次回、このエリアに遊びに行く時にまた食べたいです。
ｐｃｈ ｃｏｆｆｅｅ
お店の前に駐車場2台分あり。駐輪も可能。
9時からモーニングをやっているため観光前に立ち寄ることもでき、使い勝手が良さそう。
2019年6月16日利用
