【鎌倉】トラットリア・イノウエ（ランチ）〜味良し、質良し、コスパ良し〜
昨年から今年にかけて、何度足を運んだであろう、トラットリア・イノウエ。
美味しいし、お値打ちだし、接客もいいしで、鎌倉でランチとなった場合、行かない理由はないぐらい良いお店だと思います。
２０２０年２月１日
カボチャのポタージュ。あまーいカボチャに、シナモンがアクセントになって美味。
ちょっとデザートみたいな感じも。
味噌入りチキンカレーや鶏の味噌焼きという定番メニュー以外に、その日のお勧めメニューもあります。
この日は豚肉の唐辛子噌焼きは私は初めてだったので選んでみました。
これまたご飯が進む、程よい唐辛子感があとを引く美味しさで・・・
この日はお勧めが２種類あり、夫はロースカツをチョイス。
チラッと見えただけなので正確ではないかもしれませんが、２度揚げしていると思います。
お肉は柔らかく、外はカリッ！かかっているソースはいわゆる豚カツソースではなく、ユズ味噌ドレッシング。これがまたさっぱりとしていて、揚げ物に合うんです！
クロワッサンを頼むと、麹ジャムとスパイシー味噌ソースが付いてきてつけ放題♪
この日来ていた外国人の方はたっぷりとつけていました。珍しかったんでしょうね。
写真ブレブレですが、「よかったらお試しください」と、『奄美大島の粒味噌』を出してくださいました。
粒味噌というのを初めて見ました。大豆の粒々感と歯応えが残っているのが特徴で、食べてみると味噌というよりも、砕いた硬めのチーズに近い味がしました。
お茶請けやお酒のお供にもいいですし、サラダやグラタンにトッピング、スープのクルトン代わりにも使えて便利です。
店頭で３００円ぐらいで売っていたので買って帰りました。とても重宝しています！
時間があったので、デザートとコーヒーを注文。
デザートはなめらかプリン。スイート味噌ソースの甘塩っぱさがクセになります。
コーヒーは、マスターが豆を挽いてハンドドリップで淹れてくれます。
この日も超満足な気持ちで帰りました。
２０２０年２月１５日
前回から２週間経過。またまた訪問（笑）
奥の方でサラダを盛り付けています。
目の前でジュージュー揚げられているロースカツの音、サラダの彩り。
待っている間にも食欲がどんどんそそられます♪
この日のスープはコーンポタージュ。
クルトン代わりに、奄美の粒味噌が入っていて、甘味のあるスープに塩味のある粒味噌が良いアクセントに。
私は久しぶりに定番のランチメニューを注文。
ご飯は鎌倉のお米屋さんのもので、７分づき玄米。もちもちさと歯応えが絶妙。
お野菜は鎌倉のレンバイで仕入れているそうです。
あやめカブのマスタードマヨ和え、里芋のフリットも素材の味が生きていて美味。
夫は前回と全く同じ（笑）
でも、サラダの野菜も付け合わせのお惣菜も変わっているので、違うお料理をいただいている感じがするのではないでしょうか。
残念ながら、次回までには間が空きそうですが、夏の旬のお野菜をいただける頃にまたうかがえたらいいなぁと思っています。
鎌倉駅西口から15秒ぐらいかと。席数は10席ほど。
キッチンの目の前のカウンター席は6席（椅子に背もたれナシ）
壁向かいのカウンター席が4〜6席（椅子に背もたれアリ）
オーナーさん、料理人さん、みなさんとても感じよく、居心地の良いトラットリア。
2020年2月1日、2月15日利用
